Esto es lo que debes comer si haces ejercicio

Esto es lo que debes comer si haces ejercicio

El interés por el cuidado personal, el ejercicio, la atención a los alimentos y el estado físico va en aumento. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los nutrientes esenciales para garantizar una alimentación saludable y la energía que cada persona necesita, son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua. 

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Las dietas varían dependiendo del lugar de residencia, hábitos alimenticios, cultura, niveles de actividad física, edad y ocupación, entre otros factores; sin embargo, los alimentos diarios deben ser completos y adecuados para cada persona.

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La actividad física juega un papel importante para establecer los requerimientos energéticos de los seres humanos.

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Expertos de Mayo Clinic recomiendan desayunar al menos una hora antes de comenzar con el ejercicio, además de incluir frutas y verduras en ese menú; de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se deben consumir más de 400 gramos de este grupo de alimentos al día.

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Las comidas abundantes deben ingerirse al menos tres o cuatro horas antes de hacer ejercicio, y en el caso de los refrigerios o snacks aproximadamente una hora previa a la actividad física. Para ayudar a que los músculos se recuperen tras el ejercicio, se deben consumir proteínas y carbohidratos dentro de las primeras dos horas.

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Una buena opción de alimento completo y adecuado para quienes realizan actividad física, son las ensaladas, pues tienen un alto contenido de nutrientes, fibra y agua, son fáciles de preparar y además se les pueden agregar proteínas. Actualmente hay un sinfín de combinaciones para todos los gustos. Algunos de los alimentos que recomiendan los especialistas para ayudar a la recuperación muscular, y que es posible encontrar en las ensaladas, son:

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·         Aguacate: contiene vitamina E y proteína de origen vegetal.

·         Huevo: rico en proteínas y minerales.

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·         Humus: la pasta de garbanzo es fuente de proteína y carbohidratos.

·         Carnes blancas: aportan proteína.

El consumo de líquidos también es fundamental a lo largo del día, ya que representan el 60% del peso corporal.

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Cada persona es única, y realizar ejercicio es uno de los factores que les ayudan a mantener una buena calidad de vida, por lo que recuperar al organismo con alimentos y nutrientes para mantener la energía tras la actividad física es vital para su salud y bienestar. 

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